Olá! Como estão? fresquinhos? Pois é .....já neva na Guarda. A Natureza anda muito rebelde. Claro, andamos a destruir-lhe a casa ...
Voltamos hoje a um dos meus temas favoritos, o chá. Quando estou a beber um chá fico muito quietinha e muito concentrada, até porque está quente e convém ter cuidado, mas também é o momento de sentir o sabor e o cheiro das ervas. Penso que será a simplicidade da bebida que a torna tão especial. Para mim é uma autêntica massagem interior. Parece que crio almofadinhas no corpo de tão aconchegada que fico.
Em Seia, sub-região da Serra da Estrela descobri uma casa de chá linda de morrer. Esta era a nossa mesa:
Continua ...
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